おはようございます！
つのだ☆鈴木です
スルメがあったので松前漬けを作る事にしました！
人参、昆布、するめ、だし醤油を混ぜるだけ

簡単にできるんですが
するめをはさみで斬るのが大変で
手が痛くなっちゃいました
漬物ついでに大根と人参の漬物を下ごしらえしました
今夜のビールのつまみができました
大根と人参を皮をむき
　
大根、人参を桶に入れて、塩を入れれば下ごしらえの出来上がりです


重石を入れて水上がってくるまで待ちます

水が上がったら酢と砂糖を入れて待つこと2週間
美味しい漬物の出来上がりです
午後からは本業の図面仕上げにはいります